Bovins lait

Sections et groupes techniques

La dernière section Bovins lait du GIE Elevage Occitanie a eu lieu le 18/01/2024, à Castanet-Tolosan.

Cette réunion, sous la présidence de Ludovic MARLOT, éleveur dans le Tarn, a permis d'aborder plusieurs points :

• Actualités relatives aux dispositifs de subvention de la Région Occitanie
• Point sanitaire : MHE
• Bilan Fonds d'Avance Cheptel et actualités
• Retour sur l'étude "état des lieux des besoins d'achats pour l'alimentation des animaux de la région Occitanie, et comparaison avec les capacités de productions des filières végétales"
• Retour sur les journées techniques 2023 et idées 2024
• La valorisation du lait : où en est-on en Occitanie ? Quelles sont les démarches territoriales ?

Projets et actions

Journée Qualité du lait :

Cette journée a eu lieu le 27 juin 2024 à Rivières (81), sur la thématique "Stress thermique et qualité du lait : mesures et leviers".

Au programme de cette journée :

Le matin, en salle :

• Perspectives des marchés laitiers, Benoit ROUYER (Cniel)
• Résultats qualité sud-ouest, Claire SABY (Cilaisud)
• Changement climatique et qualité du lait : cas de l'instabilité protéique des laits, Fanny ALBERT (Idele)
• Stress thermique : les critères pour mesurer son ampleur, Patrice DUBOIS (Rhône Conseil Elevage)

Et l'après-midi, sur l'exploitation d'Eric CEBE (sur Rivières également) :

• Butyriques : conseils pratiques autour de la récolte des fourrages jusqu'à la conservation, Fabrice COSSART (Sodiaal) et Eric SINTAS (ME81)
• Le stress thermique : un défi au quotidien, Patrice DUBOIS (Rhône Conseil Elevage).

Plus de 50 techniciens de laiteries, contrôles laitiers, services élevage et laboratoire interprofessionnel d'Occitanie, de Gironde, des Pyrénées-Atlantiques, de Dordogne et du Cantal se sont réunis pour l'occasion.

Journée "Mes vaches, mon portefeuille"

Le 23 novembre 2023, à Montauban, le GIE Elevage Occitanie, Cilaisud et Optilait Conseil Elevage ont co-organisé une journée pour échanger sur l'accompagnement des éleveurs laitiers, sur le sujet de l'économie. Au total, ce sont 36 conseillers / techniciens laitiers (Contrôles Laitiers et laiteries) et conseillers de centres de gestion qui ont répondu présents !

Cette journée a été rythmée par différentes présentations :

Contexte :

• Approche nationale par Benoit ROUYER (Cniel) et régionale par Claire SABY (Cilaisud)
• Résultats économiques et accompagnement du CERFrance, Cathy BIGOUIN (CER Garonne et Tarn)

Références et stratégie :

• Structure et évolution des coûts de production – leviers de maîtrise en exploitations bovins lait en Occitanie, Yannick PECHUZAL (Idele)
  

Conseil : accompagnement des éleveurs dans ce contexte économique :

• Intervention du groupe économique d’Optilait, Julie JACQUET (Optilait Conseil Elevage) et Aurélien LEGAY (CA64)
  
• Hausse du prix des intrants, stratégies et leviers en élevage laitier, Jean-Philippe GORON (FIDOCL)
  
• Nouveaux repères technico-économiques dans le contexte actuel (exemple du coût de production des fourrages) & aperçu de trajectoires gagnantes d’exploitations bovins lait Sud-Ouest (conventionnelle et bio), Nicolas JUILLARD (BTPL)

Fonds de soutien aux éleveurs

Le GIE Elevage Occitanie dispose de fonds propres, prêts aux éleveurs, via le dispositif Fonds d'Avance Cheptel, pour l'achat de cheptel reproducteur.

Pour en savoir plus, cliquez ICI.