Bovins lait

Sections et groupes techniques

La dernière section Bovins lait du GIE Elevage Occitanie a eu lieu le 18/01/2024, à Castanet-Tolosan.

Cette réunion, sous la présidence de Ludovic MARLOT, éleveur dans le Tarn, a permis d'aborder plusieurs points :

• Actualités relatives aux dispositifs de subvention de la Région Occitanie
• Point sanitaire : MHE
• Bilan Fonds d'Avance Cheptel et actualités
• Retour sur l'étude "état des lieux des besoins d'achats pour l'alimentation des animaux de la région Occitanie, et comparaison avec les capacités de productions des filières végétales"
• Retour sur les journées techniques 2023 et idées 2024
• La valorisation du lait : où en est-on en Occitanie ? Quelles sont les démarches territoriales ?

Projets et actions

Journée Qualité du lait :

Cette journée a eu lieu le 22 juin 2023 à Montauban (en salle, puis à la Ferme du Ramier).

Au programme de cette journée :

• Le matin, Benoit ROUYER (Cniel) a fait un point sur les perspectives de la filière laitière. Julie JACQUET (Optilait Conseil Elevage) a abordé l'été 2022 et ses impacts sur la production laitière de la zone Optilait. Enfin, Dominique BERGONIER (ENVT) a parlé de la qualité bactériologique du lait de vache.
• L'après-midi, à la Ferme du Ramier, Charlette FONTANEIL (Aveyron Labo) a réalisé une présentation sur la qualité de l'eau (prélèvement et résultats) et les impacts en élevage laitier.
• Pour clôturer la journée, nous avons visité l'exploitation et dégusté les produits fermiers.

Journée "Mes vaches, mon portefeuille"

Le 23 novembre 2023, à Montauban, le GIE Elevage Occitanie, Cilaisud et Optilait Conseil Elevage ont co-organisé une journée pour échanger sur l'accompagnement des éleveurs laitiers, sur le sujet de l'économie. Au total, ce sont 36 conseillers / techniciens laitiers (Contrôles Laitiers et laiteries) et conseillers de centres de gestion qui ont répondu présents !

Cette journée a été rythmée par différentes présentations :

Contexte :

• Approche nationale par Benoit ROUYER (Cniel) et régionale par Claire SABY (Cilaisud)
• Résultats économiques et accompagnement du CERFrance, Cathy BIGOUIN (CER Garonne et Tarn)

Références et stratégie :

• Structure et évolution des coûts de production – leviers de maîtrise en exploitations bovins lait en Occitanie, Yannick PECHUZAL (Idele)
  

Conseil : accompagnement des éleveurs dans ce contexte économique :

• Intervention du groupe économique d’Optilait, Julie JACQUET (Optilait Conseil Elevage) et Aurélien LEGAY (CA64)
  
• Hausse du prix des intrants, stratégies et leviers en élevage laitier, Jean-Philippe GORON (FIDOCL)
  
• Nouveaux repères technico-économiques dans le contexte actuel (exemple du coût de production des fourrages) & aperçu de trajectoires gagnantes d’exploitations bovins lait Sud-Ouest (conventionnelle et bio), Nicolas JUILLARD (BTPL)

Fonds de soutien aux éleveurs

Le GIE Elevage Occitanie dispose de fonds propres, prêts aux éleveurs, via le dispositif Fonds d'Avance Cheptel, pour l'achat de cheptel reproducteur.

Pour en savoir plus, cliquez ICI.